Frites et Poutines
Patates rouges frites dans un mélange secret d'huile.
Frites
Frites régulières nappées de notre sauce maison.
Frites Sauce
Frites régulières nappées de notre sauce maison et fromage Coaticook.
Poutine
Poutine Viande
Poutine rehaussé aux choix de smoked meat, steak ou porc effiloché de la Salaison Provencher.
Pain de seigle de la boulangerie Bertrand, smoked meat fumé et cuit sous vide de la Salaison Provencher, confiture de bacon et moutarde préparée.
Sandwich Smoked Meat
Sandwich Porc Effiloché
Pain italien de la boulangerie Bertrand, porc effiloché fumé et cuit sous vide de la Salaison Provencher, sauce BBQ Jack Daniel's maison.
Philly Cheese Steak
Pain à sous marin de la boulangerie Bertrand, steak de la Salaison Provencher, fromage cheddar à l'oignon vieillis de la laiterie Coaticook, oignons sautés.
Sandwichs
Pain italien de la boulangerie Bertrand, 2 tranches de fromage vieillis de la laiterie Coaticook, généreuse portion de confiture de bacon.
Grill Cheese Confiture de Bacon
Pain hamburger de la boulangerie Bertrand, 1/4 lb. de boeuf haché élevé sans antibiotique de la boucherie Face de Boeuf, fromage vieillis de la laiterie Coaticook, bacon érable et Jack Daniel's sauce BBQ maison à la Budweiser.
Bud Burger
Poulet
Cuisse de poulet fumé et cuit sous vide de la Salaison Provencher servis avec frites et sauce maison.
1/4 de Poulet Cuisse
1/4 de Poulet Poitrine
Poitrine de poulet fumé et cuit sous vide de la Salaison Provencher servis avec frites et sauce maison.